Forse ancora il concetto non è ben chiaro , ed è qui che si fanno gli errori gravi......la sola analisi di laboratorio di un terreno non determina la sua idoneità alla tartuficoltura , figuriamoci se con 4 dati è possibile stabilire se mettere pregiato , scorzone , bianchetto o macrosporum.....
Io ho iniziato a capirci qualcosa da 6 mesi a questa parte dopo aver fatto un corso e continuerò a consigliare a chi vuole intraprendere questa avventura seriamente di farne uno.
Per i fortunati che vivono nelle regioni dove storicamente è iniziato tutto la presenza di ottimi professionisti rende tutto più facile , certo la cosa non sarà gratuita ma piuttosto di improvvisarsi tartuficoltori meglio pagare qualcuno che lo faccia di mestiere ed essere sicuri di non fare errori grossolani che possano compromettere tutto.