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Riconoscimento specie, tartuficoltura e confronto con tartufai
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consigli melanosporum

22/09/2013, 0:14

salve a tutti è la prima volta che scrivo in questa sezione, ho una piantagione di tuber melanosporum ( nero pregiato) e volevo chiedere dei consigli.
Innanzitutto volevo specificare che la piantagione ha già 7 anni e qualcosa devo dire, ringraziando Dio,si inizia a cavare però come da titolo volevo chiedere agli esperti come migliorarla. Io adesso non tocco più la zona intorno la pianta ( quella smacchiata) solo da piccole le ho pulite da erbe infestanti e proprio in questo mese ho acquistato un a specie di trincia, che al posto dei soliti martelli ha dei pettini che scendono nel terreno solo 2 cm, che passo tra le file delle piante lontano dalla rosata ( parte smacchiata). è giusto quello che faccio? infine come potate le vostre piante?

Re: consigli melanosporum

22/09/2013, 12:05

ciao andrea e complimenti per il tuo impianto che inizia a dare i primi frutti,se ti va di mostrarci delle foto e raccontarci di + sul tuo impianto(quante piante,quanto è grande ecc ecc siamo contenti!!! :lol: )
ma quest''inverno è stato il primo anno di raccolta?
ti parlo da inesperto nel settore anche se ho letto parecchi libri sulla tartuficoltura...cmq adesso che è autunno non toccare niente almeno all'interno del pianello perchè i tartufi staranno crescendo e tra un po inizieranno a maturare(speriamo per te!! ;) ) ma alla fine della produzione e cioè verso marzo aprile secondo me dovresti leggermente smuovere la terra anche nel pianello così da aereeggiare e stimolare lo sviluppo di nuove radichette micorizzate!
poi ci sono 2 scuole di pensiero per quanto riguarda il "mantenimento" di una tartufaia il primo è quello di passare per tutta la superficie della tartufaia in primavera con una tricia ad una profondita di 5-10cm per smuovere il terreno e prevenire la crescita di erbe infestanti,mentre la seconda è quella di sfalciare si l'erba nelle interfile ma senza passare un trincia e senza smuovere la terra mentre le lavorazioni del terreno si concentrano solo all'interno del pianello con una leggera zappatura del terreno per areeggiare e sviluppare nuovi apici micorizzati!!
ora spero intevengano ragazzi + esperti di me che ti consiglieranno meglio e soprattuto correggano se ho scritto delle cavolate!!! :lol:

Re: consigli melanosporum

23/09/2013, 0:27

Fiocco81 ha scritto:ciao andrea e complimenti per il tuo impianto che inizia a dare i primi frutti,se ti va di mostrarci delle foto e raccontarci di + sul tuo impianto(quante piante,quanto è grande ecc ecc siamo contenti!!! :lol: )
ma quest''inverno è stato il primo anno di raccolta?
ti parlo da inesperto nel settore anche se ho letto parecchi libri sulla tartuficoltura...cmq adesso che è autunno non toccare niente almeno all'interno del pianello perchè i tartufi staranno crescendo e tra un po inizieranno a maturare(speriamo per te!! ;) ) ma alla fine della produzione e cioè verso marzo aprile secondo me dovresti leggermente smuovere la terra anche nel pianello così da aereeggiare e stimolare lo sviluppo di nuove radichette micorizzate!
poi ci sono 2 scuole di pensiero per quanto riguarda il "mantenimento" di una tartufaia il primo è quello di passare per tutta la superficie della tartufaia in primavera con una tricia ad una profondita di 5-10cm per smuovere il terreno e prevenire la crescita di erbe infestanti,mentre la seconda è quella di sfalciare si l'erba nelle interfile ma senza passare un trincia e senza smuovere la terra mentre le lavorazioni del terreno si concentrano solo all'interno del pianello con una leggera zappatura del terreno per areeggiare e sviluppare nuovi apici micorizzati!!
ora spero intevengano ragazzi + esperti di me che ti consiglieranno meglio e soprattuto correggano se ho scritto delle cavolate!!! :lol:
ciao fiocco81 e grazie per aver risposto....si l'inverno scorso ho cavato qualcosina spero anche questo inverno :D cmq per arieggiare il pianello che ne pensi se uno costruisse un'atrezzo tipo aratruf? Se nn sai cosa sia vai su YouTube e scrivi aratruf vedrai una specie di erpice... in genwrale per potarle oltre a sfoltire la parte bassa in genere si taglia anche la cima ?

Re: consigli melanosporum

23/09/2013, 14:07

andrea94 ha scritto:salve a tutti è la prima volta che scrivo in questa sezione, ho una piantagione di tuber melanosporum ( nero pregiato) e volevo chiedere dei consigli.
Innanzitutto volevo specificare che la piantagione ha già 7 anni e qualcosa devo dire, ringraziando Dio,si inizia a cavare però come da titolo volevo chiedere agli esperti come migliorarla. Io adesso non tocco più la zona intorno la pianta ( quella smacchiata) solo da piccole le ho pulite da erbe infestanti e proprio in questo mese ho acquistato un a specie di trincia, che al posto dei soliti martelli ha dei pettini che scendono nel terreno solo 2 cm, che passo tra le file delle piante lontano dalla rosata ( parte smacchiata). è giusto quello che faccio? infine come potate le vostre piante?

ciao andrea,si,laratruf e' un bell'attrezzo ma il lavoro fatto a mano e' migliore anche se faticoso....ti consiglio prima della sarchiatura primaverile un inoculo sporale vedrai che incrementerai la raccolta....poi le piante mantienile basse,capitozzale se serve..e se puoi facci vedere 2 foto del tuo impianto gia' produttivo!!!

Re: consigli melanosporum

23/09/2013, 15:23

concordo con chri...meglio un lavoro fatto a mano che un attrezzo portato da un trattore anche perchè con il trattore dovresti passare vicino le piante e secondo me non è molto positivo per il futuro della tartufaia perchè il terreno andrà indurendosi sempre +!poi dipende da quante piante hai..se ne hai sopra a 500 beh a mano non sarebbe una passeggiata e quindi sarebbe + logico usare un attrzzo meccanico!!
per la potatura non saprei aiutarti,cmq una accorciata ai rami che cresceranno di + è consigliata,per favorire l'insolazione del pianello!!

Re: consigli melanosporum

24/09/2013, 0:29

chri83 ha scritto:
andrea94 ha scritto:salve a tutti è la prima volta che scrivo in questa sezione, ho una piantagione di tuber melanosporum ( nero pregiato) e volevo chiedere dei consigli.
Innanzitutto volevo specificare che la piantagione ha già 7 anni e qualcosa devo dire, ringraziando Dio,si inizia a cavare però come da titolo volevo chiedere agli esperti come migliorarla. Io adesso non tocco più la zona intorno la pianta ( quella smacchiata) solo da piccole le ho pulite da erbe infestanti e proprio in questo mese ho acquistato un a specie di trincia, che al posto dei soliti martelli ha dei pettini che scendono nel terreno solo 2 cm, che passo tra le file delle piante lontano dalla rosata ( parte smacchiata). è giusto quello che faccio? infine come potate le vostre piante?

ciao andrea,si,laratruf e' un bell'attrezzo ma il lavoro fatto a mano e' migliore anche se faticoso....ti consiglio prima della sarchiatura primaverile un inoculo sporale vedrai che incrementerai la raccolta....poi le piante mantienile basse,capitozzale se serve..e se puoi facci vedere 2 foto del tuo impianto gia' produttivo!!!

ciao chri83 e grazie per aver risposto......io ho circa duecento piante e aratruf mi sembrava una soluzione ottima per fare un lavoro rapido e diciamo simile alla mano......e sennò a mano sarà faticoso ma il risultato sarà migliore come hai detto tu ma che si usa per una sarchiatura ottimale un bidente o una zappetta e quanti centimetri si dovrebbe scendere sotto terra??? sono molto infine interessato al discorso del inoculo sporale ma come devo agire per ottenere le spore? ho letto che il tartufo andrebbe lavato spazzolato sterilizzato con alcool e poi seccato infine polverizzato è giusto?

Re: consigli melanosporum

24/09/2013, 14:11

andrea94 ha scritto:
chri83 ha scritto:
andrea94 ha scritto:salve a tutti è la prima volta che scrivo in questa sezione, ho una piantagione di tuber melanosporum ( nero pregiato) e volevo chiedere dei consigli.
Innanzitutto volevo specificare che la piantagione ha già 7 anni e qualcosa devo dire, ringraziando Dio,si inizia a cavare però come da titolo volevo chiedere agli esperti come migliorarla. Io adesso non tocco più la zona intorno la pianta ( quella smacchiata) solo da piccole le ho pulite da erbe infestanti e proprio in questo mese ho acquistato un a specie di trincia, che al posto dei soliti martelli ha dei pettini che scendono nel terreno solo 2 cm, che passo tra le file delle piante lontano dalla rosata ( parte smacchiata). è giusto quello che faccio? infine come potate le vostre piante?

ciao andrea,si,laratruf e' un bell'attrezzo ma il lavoro fatto a mano e' migliore anche se faticoso....ti consiglio prima della sarchiatura primaverile un inoculo sporale vedrai che incrementerai la raccolta....poi le piante mantienile basse,capitozzale se serve..e se puoi facci vedere 2 foto del tuo impianto gia' produttivo!!!

ciao chri83 e grazie per aver risposto......io ho circa duecento piante e aratruf mi sembrava una soluzione ottima per fare un lavoro rapido e diciamo simile alla mano......e sennò a mano sarà faticoso ma il risultato sarà migliore come hai detto tu ma che si usa per una sarchiatura ottimale un bidente o una zappetta e quanti centimetri si dovrebbe scendere sotto terra??? sono molto infine interessato al discorso del inoculo sporale ma come devo agire per ottenere le spore? ho letto che il tartufo andrebbe lavato spazzolato sterilizzato con alcool e poi seccato infine polverizzato è giusto?

x l,inoculo io nn li pulisco ma se lo fai e' meglio....li faccio a fette,li secco o al sole o su un termosifone e li frillo finemente,la polvere la metto intorno alla pianta prima di sarchiarla,per la sarchiatura,ti premetto che ora sto sarchiando a mano 370 piante di scorzone utilizzo una zappetta,puoi andare sotto anche 10 15 cm,tieniti piu' superficiale solo vicino al tronco della pianta,io anche ho costruito una specie di aratruf,va' bene ma mi sono accorto che il terreno tende a compattarsi molto dove passa il trattore che e' anche piccolo...allora ho deciso di sacrificarmi a mano..tu di dove 6?

Re: consigli melanosporum

24/09/2013, 15:41

x l,inoculo io nn li pulisco ma se lo fai e' meglio....li faccio a fette,li secco o al sole o su un termosifone e li frillo finemente,la polvere la metto intorno alla pianta prima di sarchiarla,per la sarchiatura,ti premetto che ora sto sarchiando a mano 370 piante di scorzone utilizzo una zappetta,puoi andare sotto anche 10 15 cm,tieniti piu' superficiale solo vicino al tronco della pianta,io anche ho costruito una specie di aratruf,va' bene ma mi sono accorto che il terreno tende a compattarsi molto dove passa il trattore che e' anche piccolo...allora ho deciso di sacrificarmi a mano..tu di dove 6?[/quote]
ciao chri allora farò cosi per il inoculo sporale....sono di l'aquila tu invece?.... allora conviene che me le faccio a mano le sarchiature.

Re: consigli melanosporum

24/09/2013, 15:51

andrea94 ha scritto:x l,inoculo io nn li pulisco ma se lo fai e' meglio....li faccio a fette,li secco o al sole o su un termosifone e li frillo finemente,la polvere la metto intorno alla pianta prima di sarchiarla,per la sarchiatura,ti premetto che ora sto sarchiando a mano 370 piante di scorzone utilizzo una zappetta,puoi andare sotto anche 10 15 cm,tieniti piu' superficiale solo vicino al tronco della pianta,io anche ho costruito una specie di aratruf,va' bene ma mi sono accorto che il terreno tende a compattarsi molto dove passa il trattore che e' anche piccolo...allora ho deciso di sacrificarmi a mano..tu di dove 6?

ciao chri allora farò cosi per il inoculo sporale....sono di l'aquila tu invece?.... allora conviene che me le faccio a mano le sarchiature.[/quote]
mi sta venendo un dubbio: il pianello si sarchia in aprile a fine stagione ma quanto volte ancora si dovrebbe sarchiare il pianello prima dell'inizio di una nuova stagione?

Re: consigli melanosporum

25/09/2013, 13:53

andrea94 ha scritto:
andrea94 ha scritto:x l,inoculo io nn li pulisco ma se lo fai e' meglio....li faccio a fette,li secco o al sole o su un termosifone e li frillo finemente,la polvere la metto intorno alla pianta prima di sarchiarla,per la sarchiatura,ti premetto che ora sto sarchiando a mano 370 piante di scorzone utilizzo una zappetta,puoi andare sotto anche 10 15 cm,tieniti piu' superficiale solo vicino al tronco della pianta,io anche ho costruito una specie di aratruf,va' bene ma mi sono accorto che il terreno tende a compattarsi molto dove passa il trattore che e' anche piccolo...allora ho deciso di sacrificarmi a mano..tu di dove 6?

ciao chri allora farò cosi per il inoculo sporale....sono di l'aquila tu invece?.... allora conviene che me le faccio a mano le sarchiature.

mi sta venendo un dubbio: il pianello si sarchia in aprile a fine stagione ma quanto volte ancora si dovrebbe sarchiare il pianello prima dell'inizio di una nuova stagione?[/quote]
io sono di fiamignano valle del salto,siamo vicini....cmq ti consiglio di sarchiare solo a fine stagione con inoculo sporale se puoi,vedrai che i risultati li vedrai presto!!!
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