Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
Re: coltivare il brumale???
22/02/2015, 19:58
Fare un investimento per cercare di coltivare il brumale... mmm... non mi sembra proprio il massimo. Non è un tartufo tanto ricercato ed il suo valore sul mercato non è molto alto
forse però non tutti i commercianti lo cercano al contrario del bianco o dello scorzone che hanno piu mercato anche nei ristoranti..e forse la differenza dovendo scegliere un impianto di un tartufo "minore" tra lo scorzone e il brumale si sceglie sul primo anche per via delle pezzature che puo raggiungere lo scorzone al contrario del brumale dove i carpofori maggiori non sono + grandi di un uovo quindi anche la resa per pianta penso sia minore rispetto allo scorzone!!
poi c'è anche da considerare che lo scorzone è l'unico tartufo che si raccoglie nel periodo estivo quindi avrà sempre mercato(anche se i prezzi sono da miseria )
Scusate il ritardo ma non ho avuto proprio tempo di entrare... prima di tutto grazie mille per i vostri interventi Allora vengo al punto... martedì è venuto il secondo tecnico che secondo il mio parere era molto più professionale....però mi ha detto molte cose differenti.. come Sesto d impianto, possibilità di produzione e cosa mettere a dimora... mi ha detto che ho un terreno molto sciolto e con un buono scheletro e molto ben drenante e secondo lui si potrebbe parlare di nero pregiato ma aspetta le analisi del terreno... mentre il primo mi aveva parlato di brumale vista la latitudine e la longitudine che x il nero pregiato non sarebbe stata buona.... mentre il valore del brumale è più alto di quello dello scorzone.... quindi quante piante mettereste in 3000 mq di nocciolo o Carpino? Con che Sesto d impianto? E circa quanti chili potrei produrre (indicativamente) grazie
Ciao, volevo chiederti ma non ti sorge un dubbio se hai sentito 2 pareri e ambedue hanno detto cose diverse? quale dei due riterrai giusto? E in base a cosa???? Saluti