Avevo scritto acido muriatico in quanto solitamente presente in tutte le case
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, comunque una sostanza acida qualsiasi andava più che bene come hai potuto constatare!
Solitamente il Ph in acqua viene misurato con il seguente rapporto 1 terreno e 2,5 acqua.
I carbonati ci sono , il Ph con le cartine tornasole non è sempre facile da leggere con precisione ma se sei comunque attorno a quei valori è un po bassino e probabilmente quel terreno potrebbe andare bene al massimo per le varietà meno pregiate , ma tutto dipende anche dal clima presente in quella zona.
Dalla descrizione del terreno dovresti avere elevati contenuti di limo e argilla ma bisognerebbe comunque indagare gli strati più profondi per capire se il terreno drena bene o è soggetto ad eventuali ristagni.
Con limo e argilla abbondanti tenderebbe a compattarsi troppo nel tempo e dovresti ricorrere a diverse lavorazioni superficiali per evitarlo.
3,5 ettari è tanta roba e il tipo di suolo potrebbe variare molto in diverse zone.
Dovresti reperire inoltre informazioni sull'origine dei suoli presenti in quella zona.
Secondo me considerando che il terreno lo stai cercando continuerei nella ricerca di qualcosa di più piccolo tanto per cominciare , ma per prima cosa dovresti individuare delle zone dove il clima sia adatto allo sviluppo di pianta e tartufo