Proprio in questi giorni (16-18 novembre 2009) si sta svolgendo a Roma il convegno della Fao sulla sicurezza alimentare.
A tal proposito segnalo un interessante articolo, scritto dal dott. Pietro Simoni, sulla volatilità dei prezzi internazionali delle derrate alimentari:
http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... brica=2009" target="_blank

Marco

Presentazione dell'autore dell'articolo:
Pietro Simoni, laureato in Scienze Alimentari, si occupa da più di 30 anni di Sviluppo Rurale in America Latina e di temi relativi all’alimentazione e alla povertà rurale. Ha collaborato con la Cooperazione Italiana, con la FAO, la UE e la Banca Mondiale. Attualmente collabora stabilmente come free-lance con l’IFAD.