terreno in comodato, integrazione al reddito,associazionismo

buonasera, sono anni che ci sto pensando e forse è la volta buona.
Ho la possibilità di un terreno fino a 1 ettaro, non è mio ma aiuto il proprietario a tenerlo il più pulito possibile, un comodato verbale al momento.
Per ora ci ho messo qualche gallina, un orticello e ci ricavo un po di legna. Io lavoro la sera in un ristorante ma lo stipendio è veramente basso e volevo integrarlo. La mia idea finale è di creare una associazione che vada avanti col sistema del csa (community supported agricolture) per la coltivazione di ortaggi. In pratica i soci con le loro quote autofinanziano i lavori e si dividono il raccolto, con i soldi delle quote ci si paga lo stipendio del o dei contadini. I prodotti non verranno venduti al chilo ma divisi secondo la quantità del raccolto. Per cominciare inizio in piccolo con una decina di persone ma appena possibile vorrei ufficializzare la cosa per creare opportunità di lavoro anche per altri, oltr che per la mia persona. Quello che mi chiedo è se i prodotti non verranno venduti ma divisi ci siano da pagare le varie tasse e imposte di redditi agrari, etc.
Grazie

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