salve, sono un ragazzo di 25 anni. sono in possesso di un terreno di 8 ettari coltivato con 7 ettari circa con olivi, e un ettaro di pascolo. sto cercando di aprire un azienda agricola cosi suddivisa:
allevamento di capre da latte,allevamento di suini cinta senese, allevamento cavalli razza agricola italiala tpr,galline,conigli,lepri,oche,colombi.
vorrei fare>:
150 capre da latte e trasformare il latte in formaggi
10 scrofe a giro e trasformare le carni in salumi
5 fattrici tpr con uno stallone per la pulizia del terreno senza rovinare gl alberi di olivo e vendere ogni anno i vannini
30 galline per le uova
5 coniglie e un congli per carne di coniglio
5 lepri per carne
oche per le uova e carne
colombi per la carne.
vorrei sapere cosa ne pensate e se ci sono fondi regionali da poter prendere per aiutarmi.
sto iniziando tutto da zero. ho gia uno stabile per le capre di circa 200 metri quadrati e uno di circa 50 metri quadrati per i suini. uno per le galline e conigli. e ora dovrei costruire il fienile,i laboratori per le trasformazioni carni e latte, un negozio aziendale dove poter vendere i propri prodotti.
che ne dite??? per me ogni suggerimento è oro.

Perchè tutto questo miscuglio di specie allevate?
Ciao,
Marco

per avere piu prodotti da offrire ai clienti, io vorrei mettere il punto vendita dei prodotti propri e in piu una piccola locanda casareccia dove degustare prodotti di produzione propria.
quindi cosi avrei:
carni di cinta senese,salumi di cinta senese,carni di colombi-coniglio, quando ora di capretto,formaggi freschi e stagionati di capra,pate di carne di lepre. e tante altre cose dato che ho un esperienza di cuoco di 5 anni potrei inventare molti piatti con questi materie prime.
e poi cosi mi garantisce uno stipendio annuo abbastanza per vivere decentemente. non voglio farmi ricco ma vorrei vivere bene.
perche dici che troppe specie???troppe razze di animali??
io sto iniziando molto piano. per ora ho solo 50 capre e 3 suini,7 fattrici di cavalli e lo stallone. ma ancora non inizio a fare trasformazioni dato che sto proggettando tutti i magazini e laboratori.

Hai già un capitale iniziale ?
Ciao,
Marco

il capitale iniziale si c era una volta!!!!! l ho investito nel comprare le capre,i maiali ed i cavalli,nel costruire i ricoveri e dare una sistemata alla terra. ora mi è rimasto poco come capitale, ma spero nel vendere qualche maiale nel prossimo mese ed ho i vannini di 3 mesi da vendere tra circa 3 o 4 mesi. capitale per andare avanti c'è. il problema è che tra 3 o 4 mesi mi potrei trovare in difficolta per questo volevo informarmi su qualche finanziamento regionale o statale a fondo perduto o per lo meno ad un tasso agevolato. io penso che con intorno ai 150.000 euro mi sistemerei tutta l azienda per iniziare con i guadagni giornalieri. se avrei disponibilità di questi 150.000 potrei gia iniziare domani a poter guadagnare giornalmente e quindi ad andare avanti con un entrata buona per vivere, ad oggi non ho un entrata giornaliera...soltanto capretti che gia ho finito,maiali tra qualche mese e poi se ne riparlerò tra 7 8 mesi,vannini e poi si riparla tra un anno,e l olio di oliva che ci vorrà sampre dicembre gennaio per la produzione.

Ciao! Complimenti, ci vuole una bella passione per incominciare un attività in questi momenti..comunque prova a chiedere alla tua associazione agricola (libera, coldiretti, ecc), penso che loro sapranno aiutarti. Secondo me hai avuto una bella idea pensando di allevare più specie. Io purtoppo non posso aiutarti però se avrai bisogno di consigli su cavalli o bovini io me ne intendo un pochino
saluti

Come ti ha detto charlotte, chiederei alla tua associazione. Essendo coltivatore ne avrai certamente una.
Ciao,
Marco

si, io sono associato con la confagricoltura, mi stanno facendo le pratiche per il psr ma mi è molto difficile stargli dietro e poi chiedevo per essere piu informato, per non dire sempre si si si a loro. non essendo a conoscenza di come funziona con il psr ogni cosa che mi chiedono dico sempre di si gli porto tutti i documenti che mi chiedono ma sono ben 6 mesi che va avanti la storia e non vedo neanche un euro. dato che sentendo altre persone mi dicono la maggior parte che dopo massimo 3 mesi dalla domanda del primo insediamento gli venivamo dato i 30.000 euro circa a fondo perduto ed io non li vedo.....quindi ho iniziato ad informarmi da solo invece di chiedere sempre all associazione.
mi hanno fatto aprire partita iva,inps,ciias,affitto di altri terreni,tasse,acconto per l associazione,tasse per lo stato avro pagato fin ora piu o meno 2000 euro senza vedere un riscontro..
ora mi sto informando anche per le quote sui bovini e quote latte se mi conviene farle......ma non mi stanno appresso molto, devo sempre chiamarli io ogni 2 giorni dli devo chimare per sapere notizie oppure passano le settimane che non si fanno sentire e quando chiamo mi dicono ...."a si siamo stati inpicciatissimo in settimana facciamo il tutto" e intanto passona le settimane

Adesso capisco.
In bocca al lupo,
Marco

PSR.
un utente del forum li ha anche chiamati
Piani di
Sicura
Rovina
troppa,troppa burocrazia per fare quelle pratiche.