Provo a risponderti io...
premesso che parlo di cose che so perchè mi son state riportate da un amico presso il quale tengo le mie bestie
Allora sul terreno agricolo è possibile costruire edifici rurali chiedendo i regolari permessi senza bisogno di essere impresa,non hai da dimostrare un guadagno(anche perchè ritengo che poter mangiare la carne di un animale allevato da noi sia gia un guadagno),certo che se devi vendere la carne allora come tutte le attività va denunciata
le tasse da pagare ritengo che sia solo l'ici