Salve,
non sò se sto scrivendo nel forum giusto ma spero di si. Io sono un imprenditore agricolo con regolare iscrizione alla camera di commercio e vorrei iniziare l'attività come descritta in oggetto. La mia idea è di aprire un piccolo laboratorio artigianale, trasformando ortaggi bio secondo le ricette locali. Sto già contattando la mia associazione di categoria, ma dato che è da poco che ho preso confidenza col forum, con la scusa approfitto per fare i complimenti ai relatori ed agli iscritti, volevo ricevere qualche risposta in merito. Grazie in anticipo.

Ciao Eugenio, ma la domanda qual'è?