Idea Capostalla

Il titolare di un'azienda agricola mi pone un quesito: volevo condividerlo con Voi, che sicuramente saprete darmi consigli molto validi.
Titolare di un'allevamento di vacche da latte (150 capi in lattazione, 300 capi totali) disposto su un fondo di ha 80, vorrebbe inserire nell'organico un capostalla; andrebbe ad affiancare un indiano responsabile della mungitura e avrebbe come mansione la preparazione delle miscelate unifeed, pulizia della stalla (gia munita di raschiatori), assistenza parti e lavori stagionali in campagna. Al titolare resterebbe la gestione della vitellaia e la gestione sanitaria(anche lui veterinario) e burocratica dell'azienda.
Come potrebbe, secondo Voi, essere inquadrato economicamente nell'allevamento (stipendio) e si potrebbe pensare ad un premio per obiettivi raggiunti?

Sarebbe la prima esperienza di lavoro?

Potrebbe essere anche un primo impiego..