E' possibile convertire a bio solamente un pezzo di azienda?

Salve,
mi chiamo Antonio e sono un giovanissimo agronomo neolaureato.
Mi sono iscritto al forum per condividere informazione e chiedere consigli. E' due mesi che gestisco un'azienda di soli 740 ha, sulla quale si trovano due agriturismi, allevamento fagiani e cinte senesi, maneggio, 200 ha seminativi e 15 ha di vigneto aderenti al disciplinare DOCMonteregiodiMassaMarittima.
Un giorno mi è stata fatta questa richiesta: " Voglio il biologico!". E lì mi sono sentito male, sopratutto per la difficoltà di gestire un vigneto da sempre bombardato con sistemici.
La mia domanda era:" E' possibile convertire solamente un pezzo di azienda?". In quanto vorrei rendere biologico l'allevamento delle cinte ed i relativi terreni adibiti alle colture per i loro fabbisogni.
Grazie anticipatamente.
Distinti saluti.
A.P.

gentile Antonio le allego il documento sull' agricoltura biologica , troverà molte risposte ai suoi dubbi.
ciao Francesco

Allegati

agricoltura biologica.doc

(772.5 KiB) Scaricato 175 volte