creazione filieria corta

salve a tutti, mi chiamo Paolo ,ho 28 anni e vivo in provincia di Frosinone,vista la crisi lavorativa ieri mio suocero che è appassionato di agricoltura mi parlava di poter vendere i prodotti dell'orto avendo a disposizione un bel terreno confinante con un fiume e con il pozzo.
lui coltiva da anni per uso familiare con ottimi risultati visto la bontà del terreno.
pensavo che si potrebbe avviare una coltivazione biologica o non (visto che lui non usa pesticidi,concimi e roba chimica) e poi rivenderli nei mercatini rionali e di paese.
cosa servirebbe per la coltivazione e la commercializzazione di prodotti agricoli?
cosa serve per partire e se ci sono finanziamenti a fondo perduto in corso!
a quanto si aggirano i costi e i guadagni in genere?
io ci vorrei vivere non arricchirmi .-)
accetto consigli e esperienze di tutti i generi

Dovresti cercare in questa sezione: c'è qualche discussione su questo argomento.

ma non c'è nessuno che mi risponde? sto pensando di segnarmi ad un coso di imprenditore agricolo che partirà a breve!
che ne dite?

Ricorda che, come in tutti i campi, serve un'adeguata formazione. Insomma, non ci si improvvisa nemmeno contadini!

io di base ho un campo gia coltivato e irrigato dove mio suocere ottiene ottimi risultati senza l'uso di concimi e pesticidi

sarebbe solo da ampliare la produzione per la vendita
io penserei di fare un corso di imprenditore agricolo e fare esperienza con lui sul campo

pensi sia una buona base per partire ?

quanti soldi potrebbero servire, io pensavo al massimo qualche serra non grandissima e il necessario per la vendita nei mercatini quindi un mezzo di trasporto

Come sempre, in tutti i settori, bisogna partire dalla richiesta. In questo caso parliamo di mercato locale, che tipo di prodotto può funzionare nella tua zona e nei mercatini limitrofi? e poi....... a che livello è la concorrenza? cè ancora spazio o l'offerta è già satura?.
Questo è il primo punto su cui partire.

come prodotti pensavo alla verdura tuberi e ortaggi in generale

ho notato che ei mercatini rionali cittadini la gente cerca i prodotti caserecci come dicono

ma per partecipare ai mercatini rionali e settimanali nei paesini bisogna pagare?

poi un altro dubbio come funzione se serve il registro di cassa e eventuali scontrini?
io parto sempre con un fatturato con piu di 7000 euro

ciao e grazie