buonasera a tutti,
ho da 8 anni un ristorante e vorrei comprare un terreno per poter creare un'azienda agricola appendice del ristorante..sapete se è una cosa fattibile e se ci sono contributi statali, e eventualmente a chi posso rivolgermi per qualche consulenza???considerando anche che ho 21 anni!

ciao,
per strutturare un'azienda agricola devi avere attività che creino ULU (Unità Lavorative Uomo) sufficienti (2200 ore/anno considerando un full time). Ci sono precise tabelle pubblicate dalle Regioni. Fatti assistere da un professionista del settore (dottore agronomo, perito agrario ecc.)
Saluti
Antonio

Per quanto riguarda i finanziamenti, potresti pensare di aderire al prossimo P.S.R. (Piano di Sviluppo Rurale) 1014-2020. Per il P.S.R 2007/2013 nella Regione Lazio funzionava così: per l'età che hai potresti pensare ad un primo insediamento (se hai meno di 40 anni ti daranno dei soldi a fondo perduto nella Regione Lazio 35000-40000 euro) e poi dovrai sostenere degli investimenti (miglioramento dell'azienda, piani formativi ecc.) per i quali ti daranno dal 40 al 60% per la formazione nella Regione Lazio anche l'80%. Come tutti i bandi però dovrai sostenere delle spese anticipatamente che dovranno essere tutte fatturate (attualmente l'IVA è al 22%), potrai chiedere delle anticipazioni del contributo di primo insediamento (nella misura del 50%) e poi delle anticipazioni in base agli stati d'avanzamento delle opere o investimenti che dovrai effettuare. Considera che in caso di richiesta di anticipazioni dovrai ottenere delle polizze fidejussorie bancarie o assicurative ed ultimamente sono diventate una vera utopia. Poi se hai parenti che sono coltivatori diretti potresti subentrare alle loro attività in questo caso c'è un premio per colui che va in pensione. Valuta bene se ti può convenire, parlane con un professionista del settore o con una organizzazione di categoria. Comunque facendo i conti della serva... 100 investimento + 22% di IVA= 122 la spesa che dovrai anticipare... ti verranno rimborsati dopo un certo tempo (di solito indefinito ma non certo breve) mediamente il 50%, considera che l'IVA non viene calcolata per il rimborso. Nel P.S.R. 2014/2020 le cose potrebbero cambiare sia negli importi che nelle condizioni. Non trascurare anche i bandi per il settore dell'agriturismo (ma qui a monte dovresti avere già un'attività agricola) che nella Regione Lazio vengono gestite in sub-delega dalle Province. Importante... se decidessi di aderire ad un PSR come primo insediamento dovresti attivare la Partita Iva solo successivamente all'uscita del bando, altrimenti perdi i requisiti ed amen...
Saluti
Antonio