Il metodo di agricoltura biologica prevede un disciplinare ben preciso da seguire, che prevedi tanti accorgimenti evitare l'uso di diserbanti evitare concimi chimici per i trattamenti sia delò terreno che delle piante. Ci sono dei prodotti specifici che si possono utilizzare appunto biologici. Un organismo di controllo dovrebbe venire nel tuo terreno 2 volte l'anno a prelevare i campioni e fare le relative analisi. Devi aver un bravo agronomo che ti segue per 5 anni della convenzione e ogni anno presentare il piano di coltura che vai a fare se il terreno è vuoto 1 anno seminativo, 1 anno orticolo 1 anno foraggi e così via. Non occorre la laurea ma tanta passione e coerenza.
I pro sono che ti danno un premio ogni anno a ettaro che coltivi in biologico seguendo le regole. I contro che dovrai sicuramente procurarti una zappa per le infestanti tranne se vuoi applicare il pirodiserbo (bruciare in modo naturale le infestanti) trappole naturali. Avrai un calo della produzione ma in compenso avrai l'accredito col pagamento del biologico. naturalmente devi avere un'aziendina con p.iva iscrizione camerale ecc....