Grazie per la risposta, quindi deduco che sia possibile un semplice contratto tra privati, senza i vincoli del contratto agrario. Mi rimane un dubbio, nella dichiarazione dei redditi il proprietario cosa deve dichiarare? Ed il locatario?

Se il terreno viene concesso in affitto per uso agricolo, il reddito da dichiarare sarà sempre il reddito dominicale, a nulla rilevando il canone di locazione percepito.

L'unica ipotesi in cui deve essere dichiarato il canone effettivamente percepito si verifica quando il canone effettivo risulta inferiore all'80 per cento della rendita catastale.

Il conduttore invece dovrà dichiarare il reddito agrario.

Qualora, invece, i terreni vengano concessi in locazione per altri usi, come ad esempio per esposizioni commerciali o per lo svolgimento di altre attività, il canone riscosso costituirà, in capo al percipiente, un reddito diverso.
Saluti, Gianni