Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 23/11/2024, 19:58




Rispondi all’argomento  [ 4 messaggi ] 
Libro enologia e vinificazione 
Autore Messaggio

Iscritto il: 26/06/2015, 10:37
Messaggi: 21
Rispondi citando
Ciao a tutti!

sono nuovo di questo forum, scrivo perché vorrei un consiglio sull'acquisto di alcuni testi.

Lavoro come cantiniere stagionale e vorrei iniziare ad avere più consapevolezza sul vino e sulla sua produzione.

mi piacerebbe leggere un bel libro, fatto bene e completo!
Non ho molte basi di chimica ma questo non mi spaventa (ho già una laurea in ambito umanistico e non mi spaventa studiare)

Ho già cmq delle basi sull'enologia, come già detto lavoro in una cantina ed ho frequentato anche corsi di degustazione (abbastanza seri)

Quale libro mi consigliate? ... o Quali libri!
GRAZIE!!!

D.


26/06/2015, 10:42
Profilo
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68657
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
Provare a iniziare con un libro di testo usato negli istituti tecnici agrari?

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


26/06/2015, 16:02
Profilo WWW

Iscritto il: 26/06/2015, 10:37
Messaggi: 21
Rispondi citando
Ciao!

grazie per il consiglio, ci avevo pensato pure io....qualche consiglio?

Ne ho visto uno di un autore di nome Corazza?

Grazie

D.


27/06/2015, 10:33
Profilo
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68657
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
Mi spiace ma di enologia non ho nessun libro in casa, a parte il libretto Come fare un buon vino.

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


27/06/2015, 15:41
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 4 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy