Beh, significa letteralmetne isolare un ceppo fungino da un'altro, non pensare al fungo o al micelio già formato, si parla di operazioni che avvengono a livello di ifee fungine. In laboratorio si avviano colture di ifee fungine facendole riprodurre e si selezionano, isolando i ceppi di particolare interesse.
Come si fa a distinguere un ceppo 145 da un 160? Se si vuole la spiegazione meno tecnica basta leggere la didascalia che descrive le caratteristiche del fungo, se si vuole capire come poter distinguere un ceppo dall'altro, non c'è molta scelta se non gettarsi nello studio della micologia applicata
Il problema è che anche il laboratorio diventa inutile se non sai comunicare ai tecnici di laboratorio quello che ti serve.