Re: vorrei mettere su un piccolo allevamento da ingrasso
18/06/2011, 19:49
Ciao a tutti.. oggi sono arrivati a casa due maiali da ingrasso ibridi di duroc,lw e landrace,ormai sono vari anni che li allevo con ottimi risultati,anche la mia idea e quella di fare un allevamento all'aperto,ora faccio ancora esperienza anche con gli insaccati che mi autoproduco,macello ancora in casa,ho un piccolo laboratorio per le lavorazioni,mi sono costruito una cella frigo per la stagionatuira,mentre per asciugarli uso la stufa a legna....le farine le macino in casa ,un misto di mais,orzo,soia crusca e sali minerali,ovviamente anche le verdure dell'orto,vietati gli scarti di cucina.
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: vorrei mettere su un piccolo allevamento da ingrasso
22/06/2011, 9:25
Ciao ighel, con 10 scrofe in riproduzione inizia ad essere un vero e proprio allevamento, con un impegno notevole, con 10 suini all'ingrasso la cosa è molto più semplice anche dal punto di vista delle strutture. Saluti Francesco