Buongiorno!
Qualcuno mi sa dire se sia ok usare Siero Mozzarella per foraggio animali? Bovini, suini o polli. Temo il problema possa essere il PH di tale siero basso.
Incaso il siero sia troppo acido cosa ne pensate di usare la scotta (residuo della produzione della ricotta).

Grazie e buona giornata.

Viene inacidito con acido citrico?
Se parliamo di un acidità sui 5,5 raffreddandolo u utilizzando bicarbonato di sodio,lo puoi usare tranquillamente nei suini.
Se invece vengono utilizzate altre sostanze tipo idrossido, siamo fuori dalle caratteristiche descritte dai manuali per l'alimentazione.

Buongiorno Marco e grazie per la veloce risposta.
Si, PH 5,5 e latte acidificato con acido lattico. Credo quindi valga lo stesso discorso che indichi per il citrico.
Hai gentilmente idea di che PH vogliamo raggiungere aggiungendo il bicarbonato di sodio. Eventualmente una quantita indicativa del tale per 100 litri?
Invece per quanto riguarda la scotta? In quella il siero e' corretto con soda caustica. Pochissima ma comunque il PH viene alzato.

Grazie mille!!!

I problemi sorgono sotto pm 4 si aggiungono da 3 a 5 gr di bicarbonato x 100 l di siero, se si raffredda specie in estate è meglio. Si somministra ai suini al 15 % della razione, fino a 80 90 kg.poi si scende sotto al 10% per la fase di ingrasso con meno siero la qualità delle carni migliora. La soda caustica penso che sia la E524 quella alimentare, con un Pietro se si hanno valori tra 5,5 e 6,5 la scotta si può usare, la formula alimentare va comunque bilanciata,se i suini non hanno mai avuto siero va introdotto poco per volta per evitare turbe digestive.

Volevo scrivere ph 4 e phmetro solo ora ho letto l'errore...

Fantastico, grazie mille!
Proveremo sicuramente, un mio amico prendera' una scrofa nel week end e come avrai capito io faccio mozzarella.
Per quanto riguarda gli errori di digitazione, non sempre i dizionari dei telefoni sono di grande aiuto

Attenzione con le scrofe,il siero le purga, va usato con molta moderazione, i migliori utilizzatori di siero sono lattoni e magroni.

Fantastico, grazie per tutte queste informazioni. La scrofa per quello che ho capito e' incinta e quindi si avra' "presto" occasione di provare con lattoni e magroni. Per quanto riguarda la mamma si provera' con moltissima moderazione come consigliato. Grazie e buona serata!

Finché è incinta non somministrare siero al massimo pochi gg. prima del parto come lassativo, per avere l'intestino libero per affrontate il travaglio.
Se lavoravi latte di capra e avevi ovaiole questo era il momento buono, ci sono aziende che ne hanno fatto un business molto prolifico...

Grazie un milione per i consigli, apprezziamo tantissimo!
Qui tutto latte vaccino. Poi magari se l'esperimento con la Signora Suina funziona vorrei provare a dare un po' di siero al mio "lattaio" per le vacche.