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Il Mondo Suino a tutto tondo
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ricerca allevatori o appassionati lucani

18/10/2009, 13:27

salve sono un giovane imprenditore lucano. ho un'azienda prevalentemente ceralicola, ma da un'anno a questa parte ho cominciato ad allevare suini allo stato semibrado, ho acquistato i primi riproduttori a mantello bianco, e poi mi sono imbattuto nella ricerca di possibili razze autoctone, sono riuscito a recuperare prima due scrofe, e poi un'altra coppia quest'ultima con balzane e parte anteriore del grugno bianche. ho avuto i primi parti, e sono riuscito a svezzare dei bei suinetti. la genetica ha permesso di erediare in alcuni soggetti le balzane e il grugno.
stò cercando insieme ad altri amici di mandare avanti il recupero di questa razza che molto si assomiglia alla calabrese.
molto però mi ha intrigato la discussione sulla possibilità di recuperare l'antica razza "cavallina". su questo argomento vorrei avere molte più informazioni sulle caratteristiche fenotipiche, sulla possibilità di recupero.
in basilicata si stà cercando da diversi anni di recuperare una razza nera, come dicevo prima molto simile alla calabrese,ma chissa quando seriamente si riuscirà a fare una microeconomia.
ho notato anche un notevole interesse sull'argomento da parte di numerosi conterranei, gradirei avere i loro contatti.
il mio è Tractor81@libero.it
sono sicuro, e mi convinco giorno dopo giorno che è un settore da coltivare, ma per fare questo bisogna mettere insieme tutte quelle persone che sono spinte dalla passione e soprattutto dall'amore per il proprio territorio.
un saluto a tutti,ma sopratutto ai tecnici che quotidianamente offrono "consulenza gratuita" ad un popolo ormai isolato

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

19/10/2009, 16:04

La tua iniziativa è molto apprezzabile e lodevole.
Mandaci qualche foto dei tuoi animali in modo che possiamo vederne meglio i caratteri e metterli in paragone con quanto si sa sulle razze autoctone del tuo territorio.

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 17:52

Per avere un idea dei suini antichi della tua zona.
http://www.agraria.org/suini/razzeantic ... licata.htm

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 18:04

Alcune foto di razze simili ora estinte .
Razza Marchigiana
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marchigiana2.JPG
marchigiana2.JPG (76.75 KiB) Osservato 1290 volte

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 18:06

E come non ricordare la razza Cavour
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fossanese2.jpg
fossanese2.jpg (101.64 KiB) Osservato 1286 volte

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 18:14

Purtroppo la Biodiversità spesso si scontra con rigidità tecniche inconcepibili e siglate da chi di biodiversità ne sà poco o niente.
Ad esempio il suino Nero Siciliano è si nero ma spesso può avere maschera bianca e balzane ( tollerate) viene invece del tutto negata la possibile presenza di fasce toraciche simili a quelle della Cinta Senese.
A mio avviso questo è errato come si evidenzia in queste antiche foto che ritraggono suini puri di razza Siciliana con fascia toracica, quando il LW non era ancora stato introdotto in Italia
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siciliano antico.jpg
siciliano antico.jpg (50.71 KiB) Osservato 1286 volte

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 18:49

Domenica sera sono andato in una sagra, ho visto una foto di un suino nero con maschera bianca, la foto risale agli anni 30/40 e è stata fatta in un paese molto isolato la strada asfaltata è arrivata negli anni 80.
Se ho la possibilità di fare una foto la posto non prima d'agosto tempo previsto per la prossima apertura al pubblico della mosta fotografica.

Scusate l'off topic parziale

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 19:18

Foto di suini Sardi dai tipici tratti del suino autoctono
http://www.provincia.mediocampidano.it/ ... F7EE1A7F73" target="_blank
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sardo con balzane facciolo.jpg
sardo con balzane facciolo.jpg (395.57 KiB) Osservato 1265 volte

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 19:32

Suino Sardo brinato con aspetto simile alle foto antiche di Cavallina lucana
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sardo brinato.jpg
sardo brinato.jpg (163.21 KiB) Osservato 1256 volte

Re: ricerca allevatori o appassionati lucani

20/10/2009, 19:36

Cavallina lucana 1925
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