Ciao a tutti, oggi mi sono stati proposti dei meticci tra maiale e cinghiale da ingrassare. Sono animali davvero belli e sto meditando di tenerne un paio. Qualcuno ne ha mai macellati? Vale la pena? Come è la resa? Immagino che non raggiungano grandi pesi...
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: Resa dei meticci con cinghiale
15/04/2013, 11:01
RikiCo ha scritto:Ciao a tutti, oggi mi sono stati proposti dei meticci tra maiale e cinghiale da ingrassare. Sono animali davvero belli e sto meditando di tenerne un paio. Qualcuno ne ha mai macellati? Vale la pena? Come è la resa? Immagino che non raggiungano grandi pesi...
Ciao, per darti maggiori informazioni dovresti sapere con quale razza suina sono stati incrociati i cinghiali. Saluti Francesco
PERSONALMENTE NE HO MACELLATO UNO CIRCA UN MESE Fà LA CARNE E BUONA INCROCIATO CINGHIALE E MAIALE NERO CALABRESE POSSO PERò DIRTI CHE LA CRESCITA E LENTA ESEMPIO SE UN MAIALE FA 100CHILI L'INCROCIO ARRIVA NELLO STESSO PERIODO 60 E TI E ANDATA ANCHE BENE
Ciao, alla fine non li ho presi perchè ho avuto enormi difficoltà logistiche dovute alle piogge...Chiedendo in giro però, mi hanno confermato tutti che la resa è molto bassa e al limite possono andar bene per farne carne fresca. Ad ogni modo li sconsigliano tutti soprattutto perchè pare che siano molto aggressivi e tendano a sfasciare i recinti... Saluti