Quali maiali acquistare ?

Ciao ReTarquinio,
un suino Cinta Senese all'ingrasso raggiunge tranquillamente i 200Kg, sono meno prolifici dei suini migliorati diciamo che fanno una media di 6-7 suinetti a parto.
Le carni sono molto più saporite rispetto ai suini migliorati.
Saluti Francesco

ciao francesco piacere di conoscerti.Mi sono appena registrato ma seguo il forum da parecchio.Ieri sera ho acquistato il MAIALE NERO ABRUZZESE,ho preso due femmine che pesano 80 kg e un verro sui 110kg,i maiali rispettano le caratteristiche della razza.Hanno un pelo quasi riccio e abbastanza lungo,hanno le orecchie appese in avanti che gli coprono gli occhi,le femmine non sono molto alte ma piu basse e tarchiate.Comunque adesso li ho tutti insieme anche se vorrei aspettare prima di fare coprire le femmine dal verro.Francesco ma cosa mi dici di questa razza?ne sento parlare poco.Nella realtà dei paesi abruzzesi questi maiali sono presenti,non dappertutto ma in una zona montana sotto la maiella ho trovato molte persone che li hanno.Cosa mi dici di questa razza autoctona?non voglio vendere questi maiali al macellaio per due soldi...sento che hanno un valore molto piu grande infatti preferisco non avere un tornaconto economico piuttosto che portarli al mattatoio!caro francesco ti auguro una buona giornata.

Ciao nerogold,
di questa razza ti posso dire che ancora non è ufficialmente riconosciuta, e molto probabilmente è il derivato di una serie di incroci tra i suini autoctoni che si trovano in Italia, il fatto di avere le setole nere è una caratteristica che si ritrova nelle razze autoctone.
Potresti mettere una foto dei tuoi soggetti?
Saluti Francesco

ciao francesco,quello che mi hai detto corrisponde perfettamente con quello che mi aveva detto un veterinario appassionato di questa razza comunque ha delle caratteristiche ben definite.Ho scoperto che qui in abruzzo c è un associazione dei proprietari di questo maiale appena posso cercherò di contattarla.io ho trovato questo articolo "Il maiale di razza abruzzese ha una altezza media di cm 85 al massimo, testa con muso corto, a imbuto e largo alla base e provvista di orecchie portate in avanti; corpo con buoni diametri trasversali; mantello nero con setole fini e piuttosto rade. Le troie partoriscono in media 10 figli. E’ abbastanza precoce e da carne ottima e lardo sodo, che si conserva assai bene. Piacevolissimi sono i prosciutti di questo porco. Il peso di un maiale ingrassato è di 125 kg."appena posso carico le foto.mi è dispiaciuto molto perchè ho visto morire una scrofa gravida di infarto.comunque i soggetti che ho corrispondono alla descrizione poi comunque se ho qualche problemi confido nel tuo aiuto.ciao

Ciao Nerogold,
Io ho appena terminato la recinzione (70mq) e il ricovero (2x2 circa) su terra e con pavimento in paglia.
Il tutto è stato studiato per una razza piccola come i maialini Vietnamiti, mo sto trovando molte dificoltà a trovarli con l'adeguata certificazione.
Stavo pensando quindi a sostituirlo con altre razze piccole/medie e leggendo il tuo posto ho letto che questi Neri Abruzzesi pesano intorno ai 100kg, tieni conto che vorrei fare come ReTarquinio: la coppia per poi utilizzare i cuccioli.

Neroglod :
"troia " , "porco "..................................ma che è un porno !?!?!?!


ReTArquinio

Scusa Nerogold,
quanto li hai pagati al Kg e dove li hai acquistati? Chiaramente sono certificati.
Grazie

Marco

ciao viticoltore,allora io ho dei maialini vietnamiti ma te li sconsiglio per il semplice fatto che non crescono quasi per niente...principalmente ingrassano...ancora ho il piacere di degustarli però non rendono molto...ci mettono molto tempo a crescere...io ne ho quattro da quasi cinque mesi sono sempre uguali per quanto riguarda il maiale nero abruzzese l ho trovato a caramanico terme...c è un signore che ha una centinaia di cavalli.molte capre asini e poi ha un casolare con una trentina di esemplari di maiali abruzzesi...loro li hanno da varie generazioni...fino a qualche anno fa il padre di questo signore li allevava in mezzo la montagna adesso hanno ridotto il numero di capi...posso dirti che li ho pagati 3,50euro al kg...anche se poi mi ha fatto un prezzo scontatissimo naturalmente i maiali sono registrati con il numero di stalla però non hanno nessuna certificazione perchè come ha detto francesco nn è riconosciuta come razza autoctona...mi ha detto che dovrò partecipare a varie riunioni dei pochi proprietari di questo maiale e che dovrò scambiare il verro...per mia fortuna qui in zona c è un allevamento allo stato brado...(anche se gli esemplari che ho visto a caramanico sono i migliori)...mia nonna aappena li ha visti li ha riconosciuti dicendo di ricordarseli che dirti se vuoi prenderli ci sentiamo in privato ti ci metto una buona parola;)ciao

Mi sono informato anche io da uno che li alleva.
Siccome devo prendere la coppia ho visto che vengono troppo grandi in funzione dello spazio che ho a disposizione, quindi niente da fare.
A proposito dove li hai comprati i mailini vietnamiti?

capisco...anchio infatti sto provvedendo a costruire un recinto elettrificato con elettrificatore isolanti e corda...cmq ho preso una coppia da un mio amico e altri due a un allevatore qui in zona...il prezzo varia..va dai 20 ai 50 euro a maialino...ciaoo