salve , quest'anno per la prima volta allevero 2 maiali vorrei molto sapere quali sono le razze migliori per produrre buoni salumi e quale l'alimentazione base del maiale dicendo che ho siero in abbondanza da potergli dare.

Oggi i risultati si ottengono con gli ibridi industriali, costano poco e si trovano con facilità, sono il risultato di incroci tra razze diverse; poi dipende da come si alleva, se all'aperto o nel porcile, cosa vogliamo produrre, questi suini ddi cui facevo cenno, per esempio, producono pochissimo lardo e quindi se sei interessatoa a questo prodotto non vanno bene, saluti, Mario