Buongiorno a tutti, vorrei chiedere quanto costa al kg un maiale LW casareccio. I maschi sono castrati, tutti vacinati e registrati, (nati 06/09), peso ca. 130 kg, le fem. sono un pò più "magre". Qual'è la differenza fra un maiale castrato e non? Perchè? (prezzo) Il maccelaio mi vuole pagare Euro 4,--al kg, secondo voi è giusto?
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: Prezzo maiale LW casareccio peso circa 130 kg
26/04/2010, 12:16
Ciao Schwein, 4 €/Kg sono un buon prezzo per un Large White, il suino maschio deve essere castrato altrimenti in grasso puzza, potrebbe non essere castrato se si macella ad un peso di 100-110 Kg ma se si va oltre deve essere castrato. Per qualsiasi dubbio chiedi pure. Saluti Francesco