ciao a tutti sono della puglia possiedo due ettari di terra e avrei intenzione di creare un'attività per la produzione e vendita di suinetti larghe white, landrance e duroc selezionati e inoltre costruire un piccolo edificio di macellazione per la vendita di carne fresca dei suini..voi cosa ne pensate potrebbe andare bene un azienda di questo tipo?

Se vuoi un consiglio inizia a muoverti da subito, con la burocrazia italiana i tempi sono piuttosto lunghi

per quanto riguarda le questioni dell'asl sapete quali problemi potranno dare?

L'autorizzazione allo scarico per esempio!!!!

dove li metti i suini? e quanti? in capannone o in terra?se in terra 2 ha non sono poi così tanti.
Se in capannone dovrai farti una vasca di raccolta per i reflui e trovare del terreno agricolo dove spargerli come concime ( anche in affitto o in accordo con dei coltivatori o produttori di biogas).
Vorresti vendere la carne macellata o i suinetti? (scusa non ho capito)
I suinetti come te li procuri? li compri appena svezzati o ti fai la scrofaia( te lo sconsiglio)?
hai già esperienza di qualche tipo?
hai abbastanza soldi da investire?

Oltretutto ho letto, da qualche parte nel forum, che per aprire un allevamento di suini bisogna essere ad oltre 600 metri di distanza dalle abitazioni
Però non sono certo che sia una regola universalmente valida; forse chi ne sa più di me può far chiarezza......

io sapevo 300, comunque quando andrà ad espletare le pratiche burocratiche gli converrà informarsi. In italia sono anche capaci di farti aprire un'azienda e poi fartela chiudere perchè non in regola con le distanze!

allora io possiedo due ettari di terra ho intenzione di aprire una piccola azienda per la produzione e vendita di suinetti utlizzando un certo numero di scrofe e facendo la F.A. creando così dei suinetti selezionati vendendoli a delle imprese di accrescimento oppure di ingrasso e anche alle persone private che abbiano tutte le carte in regola per possedere animali..dato che nella mia provincia non ce ne sono di queste aziende ma solo aziende da ingrasso per salumi o carne potrei aprire questa piccola azienda di larghe white, landrance e duroc

due ettari sono giusti per i capannoni, ma non hai dove smaltire gli escrementi.
Pioi, permettimi di dire, è un gran lavoraccio!