ciao mario io come maiali destinati alla trasformazione uso i danesi il compro maialetti e li tengo minimo un anno... quindi x una buona trasformazione ci vuole un maiale maturo saluti anto
10/01/2011, 0:30
Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45 Messaggi: 6200 Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Ciao anto1, maiali troppo giovani non danno prodotti trasformati di qualità, il muscolo e di conseguenza la carne devono essere ben maturi per fornire prodotti di alta qualità. Saluti Francesco
_________________ - La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone) Egli vive ancora.
ciao francesco ti ringrazio per la tua disponibilità io tra qualche giorno inizio con le macellazioni ti vuoi fare un salto sempre a tua disposizione cmq pensi k come tempi io ci sono? saluti anto
10/01/2011, 10:23
Francesco
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Ciao anto1, un anno comincia ad essere un'età buona per la macellazione. Una domanda ma dove abiti di preciso? Saluti Francesco
_________________ - La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone) Egli vive ancora.
_________________ - La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone) Egli vive ancora.
Ciao Anto, siamo conterranei allora! Chiedo vènia se ripropongo la domanda: ma 'sti benedetti danesi che maiali sono? dove li acquisti? Quando li compri quanto mesi anno, quanto pesano e quanto costano? A fine ciclo quanto arrivano a pesare? Se dovessi rispondermi te ne sarò grato. Saluti, Massimiliano.
caro maximiliano io compro i maialetti tra un po di giorni me li porta un commerciante di zona li compro di un paio di mesi e pesano 40-50kg PV e costano intorno 160-180€ dipende il bollettino cmq a fine ciclo io li faccio intorno a 230-240 saluti anto
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