Come puoi! io grosse quantità non ne ho mai fatte, le puoi mettere anche in un calderone coperto con qualche mescolo d'acqua, ma comunque parliamo di quelle rovinate o non mature. saluti mf
_________________ Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...
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