eh si anto...diciamo che se io porto un maiale di 120 kg nella mia macelleria..tutti i clienti prima mi chiedono: ma sicuro che questo maiale è uno dei tuoi?
bhe co0me hai detto tu...varia da zona a zona e i gusti non sono tutti uguali. per la mia macelleria ci vuole il maiale di 200 kg in su. lo stesso vale per le vitelle e i tori. sono ideali pesanti e molto grassi. ciao ciao