macellazione a 80-90 kg pv per carne fresca
10/04/2012, 18:36
Salve. vorrei sapere macellando all'età di 5 mesi al peso vivo di circa 80/90 kg, che tipo di carne ne esce fuori? per capirci è utile per l'uso fresco, come fettine di lonza o bistecche, capocollo, fettine di noce?
grazie
grazie
Re: macellazione a 80-90 kg pv per carne fresca
11/04/2012, 8:27
chiaramente sono più piccole, per uso familiare andrà bene comunque.
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.