Ciao a tutti vorrei saperne di più sul gene alotano che colpisce il pietrain e se incrociandolo con una large white, suinetti nati sono a rischio di questo gene.
Per fortuna o sfortuna secondo da quale angolazione si guarda, il carattere dello stress PSE ha comportamento mendeliano recessivo, quindi se il tuo LW è omozigote come dovrebbe essere e naturalmente esente, i figli ottenuti con il Pietrain saranno indenni, ma portatori, saluti, Mario
Scusa Mario cosa significa pultroppo o per fortuna? spiegami meglio sono alle prime armi non so ancora niente. poi vorrei sapere con quale razza conviene incrociare la large white per maggiore qualità della carne per i salumi e fresca e per carne non molto grassa
Francesco è la prima volta che mi occupo di suini. Ne ho preso 7 di cui 5 LWI E 2 LWI X LI, hanno 6 mesi e pesano 90/100 kg quindi li dovrò accoppiare tra un mesetto circa, credo che userò l'inseminazione artificiale, solo che sono confuso sulla razza da usare per l'inseminazione.
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: lo stress del pietrain
26/02/2010, 0:45
Ciao lemondra, specialmente sulle scrofette ibride io userei un verro Duroc, dà ottimi salumi e prosciutti, ma un pochino di grasso in più ma non molto. Saluti Francesco