b.giorno da oggi dispongo di circa 10\15 litri di latte appena munto in che quantita posso darlo ai maiali rispettivamente di 30---70--kg e a due di circa 1,80 e davvero un peccato doverlo buttare via

Sarebbe meglio prima passare sul forum di industria casearia, imparare a fare un formaggio, ed utilizzare il siero...
Conviene cominciare poco per volta ed allungato con acqua, hai dei suini di un peso che oramai non hanno flora batterica per digerire
il latte, e quindi l' alimento diventa purgativo, se aggiungi ghiande, o corteccia di quercia o castagno macinata (0,3-0,5%) avrà un effetto astringente.