Salve mi chiamo Riccardo sono nuovo del forum. Stavo pensando il prossimo anno di fare insieme ad un mio amico, un allevamento di suini.Per adesso ho già trovato una stalla in affitto e addirittura dei possibili acquirenti.Io e il mio amico che abitiamo in Casentino, abbiamo pensato come razza da allevare il Grigio del Casentino (incrocio Large White-Cinta Senese) che possa fare al caso nostro, visto che da noi esiste il Consorzio del Grigio del Casentino e dovrebbe essere "facile" da vendere. Oppure pensavamo di allevare la Cinta Senese però sappiamo che sviluppando molto grasso va allevata all'aperto(brado) e per noi non sarebbe un problema.A proposito di questo,volevo sapere alcune delucidazioni riguardo a quali regole vigenti esistono per allevare una cinta senese in un bosco o in un campo (se servono permessi,permessi dalla forestale).
Volevo sapere per quanto sia possibile e per quanto sa,se ci sono degli incentivi per i giovani(ho 18 anni) e della UE per allevare i suini anche di razze differenti.
Accetto qualsiasi consiglio e informazioni in più che lei sa darmi...
La ringrazio anticipatamente.
Riccardo

ti consiglio di farti una prima idea leggendo un po' di discussioni in questa sezione.