Secondo voi è possibile mungere delle scrofe e fare magari del formaggio o delle mozzarelle,il latte di scrofa non dovrebbe essere quasi uguale a quella di una donna?

Credo che se nessuno l'abbia mai fatto, un motivo ci sarà...ma non so quale possa essere, anche se credo che, magari, la scrofa produce una quantità di latte appena sufficiente per i suoi piccoli. Aspettiamo le risposte degli esperti

La scrofa produce latte solamente per il tempo di svezzare i suinetti dopodichè non produce più, sarebbe un costo elevato nutrire
i suinetti con prodotti in alternativo al latte della madre, altri mammiferi hanno una montata lattea anche dopo lo svezzamento
la scrofa no.
Il latte di scrofa contiene 60 gr./litr. di proteina , il latte di donna 9. il lattosio è poco, composizione proteica diversa ed ha molti sali
minerali.
Inoltre la composizione della mammella non è quella più conveniente alla mungitura.
Quindi continuiamo a produrre carne, e che carne, sia fresca che in salumi è sempre buona.

scusa, ma credo che se riesci a strizzare i capezzoli della scrofa senti fatti sbranare tanto di cappello!

Ma dai è uno scherzo !!!!!!!


ReATqruinio

beh, io ho munto una scrofa!
però si può fare facilmente solo il primo giorno del parto, quando è praticamente colostro, e solo per piccolissime quantità.
Io l'ho fatto per raccogliere un minimo di latte per un suinetto debole.
Così, tanto per fare due chiacchere, penso che la differenza tra mucche, capre e le scrofe sia che le prime allattano stando in piedi , la scrofa lo fa da distesa e non sarebbe possibile applicarle qualche dispositivo mungitore