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Costo indicativo per alimentare maiale

11/06/2016, 19:36

Salve a tutti. Da un po di tempo sto pensando di allevare un paio di maiali all anno per autoconsumo. Vorrei chiedervi un costo indicativo per alimentarli fino ad un peso di circa 100-120 kg. Premetto che dispongo di molti scarti di frutta e verdura del mio orto e che li alleverei esclusivamente per la carne, non per insaccati e salumi. Grazie in anticipo per la disponibilità

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

12/06/2016, 5:10

Ci sono alcune incognite nella tua richiesta: razza,peso dell'animale all'acquisto.

Seguendo una dieta bilanciata, possiamo supporre una media approssimativa di acccrescimento , ossia 4 kg di farina danno 1 kg di carne.
Il rapporto (farina4=carne1) è variabile da diversi fattori(razza,morfologia,salute ecc...), di consequeza la media può essere minore o maggiore.

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

12/06/2016, 18:46

Si hai ragione sono stato incompleto. Per la razza mi indirizzerei sui large white, che acquisterei con un peso di circa 30 kg.

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

12/06/2016, 21:39

il L.W. ha una buona resa .
Non credere di allevare un maiale con solo scarti di orto, in particolare quando è "piccolo" l'animale ha bisogno di una dieta energetica , ricca di grassi e proteina, questo darà all'animale la struttura ossea e muscolatura, formato l'animale (oltre i 90 kg) si diminuisce la fonte proteica

Un maiale di 30 kg mangia 1 kg di farina al giorno,mentre a 120 kg mangia 3 kg di farina .
L'alimentazione giornaliera è circa al 3% del peso corporeo, (questa % è leggermente maggiore da lattonzo e dimuisce con la crescita e scende al 2,6% su animali pesanti).

Supponiamo che nel tuo ciclo somministrari in media circa 2/ 2,5 kg al giorno.
La crescita media del peso corporeo di circa 6-700 gr al giorno, in circa 5 mesi dovresti arrivare al risultato da te atteso.
Pertanto
(30x5= 150gg) 150x (2 -2,5)= 300- 375 kg di farina.

Considerato il fatto che somministri frutta e verdura 3 quintali di mangiame ti possono essere sufficienti.
Quanto paghi al quintale la farina ??

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

13/06/2016, 14:14

Anche io sto facendo un calcolo approssimato del costo di suino dallo svezzamento alla macellazione (12-13 kg a 170-180 kg) e dal costo della materia prima sto su 1 € al giorno. ...

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

13/06/2016, 23:13

Attento 12-13 kg sono animali troppo piccoli, un consiglio personale è quello di non prendere maiali sotto i 25-30 kg.

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

14/06/2016, 10:22

dritto72 ha scritto:Attento 12-13 kg sono animali troppo piccoli, un consiglio personale è quello di non prendere maiali sotto i 25-30 kg.

Ho indicato quel peso xke sono partito dal discorso della fattrice quindi da appena svezzato in poi. ..

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

15/06/2016, 0:04

ok, adesso ho capito :)
Una spesa media di 1 € al giorno per chi non autoproduce niente è nella norma.

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

15/06/2016, 13:47

[quote="dritto72"]ok, adesso ho capito :)
Una spesa media di 1 € al giorno per chi non autoproduce
Il costo medio di 1€ è l'ho calcolato comprando tutto ...comprando l'orzo sul campo ...è il mais e il Favino dai commercianti che sono loro che ti tagliano le gambe. ..xke se riuscissi ad acquistare anche il mais e il Favino direttamente sul campo penso che ci sia un bel risparmio. ..purtroppo io mi trovo in montagna oltre al foraggio non produciamo niente quindi mi devo spostare. ...

Re: Costo indicativo per alimentare maiale

01/07/2016, 17:36

se si possiedono le scrofe bisogna calcolare anche il costo dei 4 mesi di gestazione e di lattazione.
Alla fine bisogna calcolare tutto, và. :roll:
Se si prendesse al campo si risparmierebbe certo, ma poi dovresti portarti tu i prodotti all'essiccatoio e sapere come stoccarli per non farli ammuffire.
Finchè non si acquisisce una certa esperienza , secondo me, sarebbe meglio affidarsi a mangimi o cereali premiscelati di buona qualità. Con le micotossine non si scherza.
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