Salve a tutti. Da un po di tempo sto pensando di allevare un paio di maiali all anno per autoconsumo. Vorrei chiedervi un costo indicativo per alimentarli fino ad un peso di circa 100-120 kg. Premetto che dispongo di molti scarti di frutta e verdura del mio orto e che li alleverei esclusivamente per la carne, non per insaccati e salumi. Grazie in anticipo per la disponibilità

Ci sono alcune incognite nella tua richiesta: razza,peso dell'animale all'acquisto.

Seguendo una dieta bilanciata, possiamo supporre una media approssimativa di acccrescimento , ossia 4 kg di farina danno 1 kg di carne.
Il rapporto (farina4=carne1) è variabile da diversi fattori(razza,morfologia,salute ecc...), di consequeza la media può essere minore o maggiore.

Si hai ragione sono stato incompleto. Per la razza mi indirizzerei sui large white, che acquisterei con un peso di circa 30 kg.

il L.W. ha una buona resa .
Non credere di allevare un maiale con solo scarti di orto, in particolare quando è "piccolo" l'animale ha bisogno di una dieta energetica , ricca di grassi e proteina, questo darà all'animale la struttura ossea e muscolatura, formato l'animale (oltre i 90 kg) si diminuisce la fonte proteica

Un maiale di 30 kg mangia 1 kg di farina al giorno,mentre a 120 kg mangia 3 kg di farina .
L'alimentazione giornaliera è circa al 3% del peso corporeo, (questa % è leggermente maggiore da lattonzo e dimuisce con la crescita e scende al 2,6% su animali pesanti).

Supponiamo che nel tuo ciclo somministrari in media circa 2/ 2,5 kg al giorno.
La crescita media del peso corporeo di circa 6-700 gr al giorno, in circa 5 mesi dovresti arrivare al risultato da te atteso.
Pertanto
(30x5= 150gg) 150x (2 -2,5)= 300- 375 kg di farina.

Considerato il fatto che somministri frutta e verdura 3 quintali di mangiame ti possono essere sufficienti.
Quanto paghi al quintale la farina ??

Anche io sto facendo un calcolo approssimato del costo di suino dallo svezzamento alla macellazione (12-13 kg a 170-180 kg) e dal costo della materia prima sto su 1 € al giorno. ...

Attento 12-13 kg sono animali troppo piccoli, un consiglio personale è quello di non prendere maiali sotto i 25-30 kg.

Ho indicato quel peso xke sono partito dal discorso della fattrice quindi da appena svezzato in poi. ..

ok, adesso ho capito
Una spesa media di 1 € al giorno per chi non autoproduce niente è nella norma.

[quote="dritto72"]ok, adesso ho capito
Una spesa media di 1 € al giorno per chi non autoproduce
Il costo medio di 1€ è l'ho calcolato comprando tutto ...comprando l'orzo sul campo ...è il mais e il Favino dai commercianti che sono loro che ti tagliano le gambe. ..xke se riuscissi ad acquistare anche il mais e il Favino direttamente sul campo penso che ci sia un bel risparmio. ..purtroppo io mi trovo in montagna oltre al foraggio non produciamo niente quindi mi devo spostare. ...

se si possiedono le scrofe bisogna calcolare anche il costo dei 4 mesi di gestazione e di lattazione.
Alla fine bisogna calcolare tutto, và.
Se si prendesse al campo si risparmierebbe certo, ma poi dovresti portarti tu i prodotti all'essiccatoio e sapere come stoccarli per non farli ammuffire.
Finchè non si acquisisce una certa esperienza , secondo me, sarebbe meglio affidarsi a mangimi o cereali premiscelati di buona qualità. Con le micotossine non si scherza.