 |
 |
 |
|
Pagina 1 di 1
|
[ 9 messaggi ] |
|
Composizione dello sfarinato per fase iniziale e finissaggio
| Autore |
Messaggio |
|
falcone1162
Iscritto il: 03/02/2010, 16:25
Messaggi: 71
Località: EBOLI (SA)
Formazione: aiutante casaro
|
Salve,
vorrei sapere gli ingredienti e le percentuali per preparare un buon sfarinato nella fase iniziale e in quella del finissaggio.
Grazie a tutti!
Michele
|
| 14/09/2011, 0:10 |
|
|
|
|
|
|
domi68
Iscritto il: 11/09/2011, 16:44
Messaggi: 234
Località: MT
|
si vende gia dello sfarinato pronto e sopra 1 kilo di sfarinato metti 1litro d'acqua
_________________
CIAO DOMENICO
|
| 15/09/2011, 20:00 |
|
|
|
Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45
Messaggi: 6200
Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
|
Ciao falcone1162,
disponi di qualche alimento o devi comprare tutto?
Saluti Francesco
_________________
- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.
|
| 15/09/2011, 22:10 |
|
|
|
falcone1162
Iscritto il: 03/02/2010, 16:25
Messaggi: 71
Località: EBOLI (SA)
Formazione: aiutante casaro
|
Ciao Francesco,
ho a disposizione mais e orzo.
Grazie
|
| 16/09/2011, 0:36 |
|
|
|
Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45
Messaggi: 6200
Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
|
Ciao falcone1162,
che tipo di suini allevi? razze autoctone o migliorate?
Saluti Francesco
_________________
- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.
|
| 16/09/2011, 23:09 |
|
|
|
falcone1162
Iscritto il: 03/02/2010, 16:25
Messaggi: 71
Località: EBOLI (SA)
Formazione: aiutante casaro
|
Ciao Francesco allevo la razza L.W.
|
| 22/09/2011, 20:10 |
|
|
|
Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45
Messaggi: 6200
Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
|
Ciao falcone1162,
per fare lo sfarinato mais e orzo vanno benissimo, però ti serve anche una leguminosa che apporti proteine, tipo favino, soia....
Cosa riesci a trovare dalle tue parti?
Saluti Francesco
_________________
- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.
|
| 22/09/2011, 23:46 |
|
|
|
piccolalithops
Iscritto il: 19/10/2010, 12:35
Messaggi: 80
|
Come fonte proteica potrebbero andare bene anche le carrube?
grazie
|
| 25/09/2011, 12:11 |
|
|
|
marco62
Sez. Suini
Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
Messaggi: 1462
Località: MODENA ITALIA
Formazione: De-perito agrario
|
La carruba non è propriamente un alimento proteico, ha circa il 5% di protidi grezzi nella sua composizione, è più
un alimento energetico perchè contiene un alto titolo di carboidrati, si utilizza principalmente nelle diete di svezzamento , siccome ha la proprietà di assorbire acqua è utile contro la dissenteria.
Come fonte proteica si utilizza la soia, il pisello, il favino, il girasole, il colza, ecc... meglio l' addizione di più
prodotti che uno solo.
|
| 26/09/2011, 21:34 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 9 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 38 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati
|
|
|
|
