Ciao a tutti !! volevo aggiungere altri 2 maiali al mio mini allevamento.. pensavo ad una razza diversa.. c'è qualcuno che ha allevato duroc e mi sa dire com è la qualità della carne!?" Grazie

Come allevi (chiuso o aperto?) e se sai di che selezione sono, in quanto negli ultimi anni è una razza molto allevata ma con finalità diverse. In generale ti dico che dal mio punto di vista, che ritengo il grasso nel maiale un elemento fondamentale, decisamente buona, ma per alcuni è troppo grassa per la presenza di grassinatura e noce di natura adiposa, ma se il maiale cammina come dovrebbe perché a 4 zampe, il fenomeno si riduce, anche se non vai troppo su con il peso, saluti, Mario

Grazie.. cmq liberi.. un ettaro circa di bosco.. quercieto .. un allevatore poco distante da casa mia avrebbe l incrocio duroc large white.. ke dici!?"

E' uno degli incroci migliori, sotto moltissimi aspetti, saluti, Mario

Ciao Bordello,
confermo quanto detto da Mario, e aggiungo che un altro ottimo incrocio è Cinta Senese X Duroc.
Saluti Francesco

quelli che ho adesso sono senese/danese ..volevo cambiare P cmq Grazie!

Ciao Bordello,
poi facci sapere cosa hai scelto.
Saluti Francesco