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Messaggio |
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pez8tto
Iscritto il: 05/02/2014, 10:44
Messaggi: 19
Località: Salerno
Formazione: laurea
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Salve sono nuovo del forum e volevo chiedere se ci sono allevatori o possessori di cinta senese in campani?
Grazi
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| 06/02/2014, 12:44 |
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mfCarpentieri
Sez. Norcineria
Iscritto il: 19/08/2011, 19:19
Messaggi: 1858
Località: Caiolo (SO)
Formazione: ITIS
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Vi sono delle associazioni a cui rivolgersi per chiedere la "consistenza" ... puoi provare con per esempio:
http://cintasenese.org/index.php/it/
saluti
mf
_________________Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...http://www.leselvedivallolmo.itIl prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323
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| 06/02/2014, 13:58 |
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pez8tto
Iscritto il: 05/02/2014, 10:44
Messaggi: 19
Località: Salerno
Formazione: laurea
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io voglio comprare una cinta senese ce qualcuno che sa se ce ne sono in campania dove posso comprarla senza farmi 500km.
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| 06/02/2014, 19:01 |
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