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che maiale scelgo per l'aperto 
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Iscritto il: 19/11/2009, 19:48
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Salve Mi dite su che razza potrei puntare per iniziare con un piccolissimo allevamento (2 porci), di suini?? Possibilmente non mi indicate razze impossibili da trovare, o incroci impossibili da fare :roll: Spero in una vostra risposta e grazie ciau


09/06/2011, 15:58
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Di dove sei?
Ciao,
Marco

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09/06/2011, 18:02
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Puglia (salento) :mrgreen:


09/06/2011, 18:35
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Ciao endryu89,
come li vuoi allevare? All'aperto o al chiuso?
Saluti Francesco

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- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.


09/08/2011, 11:54
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@ francesco. è scritto nel titolo della thread!

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Più conosco gli uomini, più amo gli animali


23/08/2011, 11:34
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Località: Caiolo (SO)
Formazione: ITIS
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Ciao Endryu non hai mai sentito del maiale "Or. Vi"
Il Progetto sulla tracciabilità del Maiale del Salento leccese "Or. Vi." è stato avviato nel 2004 dal Professore Augusto Carluccio, originario di Ortelle, Professore dell'Università di Teramo e seguito in loco dal dott. Maurizio Caputo, veterinario e responsabile della Fiera di San Vito che si tiene nel mese di ottobre dal 21 al 24 a Ortelle del Salento leccese!
Mi sembra una bella cosa, incrementare la produzione di animali del proprio territorio.
ciao mariofrancesco

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Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...

http://www.leselvedivallolmo.it

Il prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323


23/08/2011, 13:45
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