mi sembra di aver letto, non ricordo dove, che sia stata usata in qualche incrocio...forse per qualche "ceppo"/ibrido landrace...qui i nostri esperti Mario e Francesco sapranno dirci senz'altro di più in merito

Le razze con la "cintura" sono diverse, un po' in tutti i paesi, in Italia sicuramente la Cinta Senese è la più conosciuta, ma anche in Sicilia c'erano/ci sono soggetti con queste caratteristiche, poi in Inghilterra la Saddleback qualcosa è arrivato anche da noi, poi l' Hampshire nel nord America e ancora in Germania come hai potuto vedere, saluti, Mario

Come mai molte razze non si sono diffuse anche in Italia? Per esempio ho visto l'inglese "Large Black" nella foto del forum di agraria e mi sembrano proprio bellissimi maiali...oltretutto adatti anche all'allevamento allo stato semibrado, da quanto ho letto! Non so se nella foto sia stato scelto il "migliore", ma mi sembra che abbia una conformazione dei tagli di pregio (prosciutti e spalle, queste ultime ottime per le salsicce) che non hanno nulla a che invidiare alla diffuse Large White e Landrace, ceppi italiani, razze "ottimali" per il suino pesante

Qualcosa era arrivato, ma poi è stato travasato in altre razze, sul fatto che sia un eccellente animale non ci sono dubbi ... anzi di più, ma come spesso avviene le mode sono come il vento che cambia direzione e quindi oggi tocca a questa, domani ad un altra ... ancora non è toccato a questo splendido animale. Io portai delle dosi, neanche poche, che pensavo di utilizzare per fare un ceppo in purezza, ma mi furono chieste per rinsanguare alcune razze italiane, saluti, Mario

scusate se ne approfitto ...
ho letto , a proposito del large black che non è per niente facile reperire animali di tale razza ; e anche quando ci si resce , i costi per importarli diventano davvero proibitivi ...
io sono un appassionato di maiali "neri" , forse perchè quando ero piccolo ne ho visti molti ... personalmente ho sempre ritenuto che abbiano carni più saporite e "pregiate" ; anche i salumi che se ne ottengono , sempre secondo la mia modesta opinione, hanno un "qualcosa" in più ...
Mario , scusa se ti chiamo in causa , considerata la tua esperienza diretta, potresti cortesemente darmi notizie precise in merito ??? , vorrei acquistare qualche LB senza fare un mutuo in banca
pensi sia meglio aprire un altro topic e parlare solo del LB ??? ... grazie
un saluto Emilio

Ti racconto come è andata questa storia, mi trovavo al Dublin Horse show, come spesso accade, a Dublino d'agosto e socializzando ad una premiazioni di fattrici con un allevatore, mi disse che allevava anche il "maiale nero" di cui stiamo parlando, dopo la mostra andai a trovarlo e rimasi colpito dell'importanza dell'allevamento centinai di riproduttori, un bosco di querce immense e questi animali liberi in un semibrado ben concepito, animali splendidi, passeggiai con lui tra di loro, li toccava tutti e li chiamava per nome, bellissimo, mi disse che poteva darmi del seme da portare via, pensate che non me lo fece pagare, io ero andato in macchina, feci due tre telefonate in Italia e trovai come sistemarlo (non come avrei voluto), ecco in sintesi la storia. Già in altre occasioni avevo visto e verificato la bellezza zootecnica di questo maiale che poi si è diffuso a ragione anche nel nord America, Australia, N.Z. ... adesso non saprei dove trovarlo perché mi muovo in altre zone ma non è una cosa impossibile, bisogna andare sul posto, sulla commercializzazione dei soggetti mi dicono che è un po' più complicato ma niente di più. Provai a rintracciare Lim l'anno scorso, dopo più di dieci anni che non ci sentivamo, ma la figlia mi disse che era stato costretto a smettere perché molto malato ma che i suoi animali erano finiti in altri prestigiosi allevamenti e il suo lavoro non era andato perso, chiesi di salutarlo almeno a telefono e sentii che si era messa a piangere, mi disse che era inutile, ormai la sua mente era altrove, saluti, Mario

Questo è uno dei motivi, per cui avrei voluto, salire, su una porta della tenuta di Paganico (tavoli) e Salutarti con un:
dal più profondo del mio animo: Capitano... o mio Capitano.


« Cogli l'attimo, cogli la rosa quand'è il momento, perché, strano a dirsi, ognuno di noi in questa stanza un giorno smetterà di respirare, diventerà freddo e morirà. »
(John Keating)

come sempre grazie , Mario ...
sei stato molto cortese e gentile a raccontare uno spaccato della tua personale esperienza di vita "vissuta" .
qualche giorno di questi mi permetterò di disturbarti e parleremo del LB ...
un saluto Emilio

Grazie a voi che mi date questa possibilità, saluti, Mario