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allevare maiali con sottoprodotti 
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Iscritto il: 18/12/2010, 12:10
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Salve ho 2 maialini di circa 60 giorni, incrocio con nero dei nebrodi. mi chiedevo se è possibile allevarli con sottoprodotti per ridurre i costi. gia oltre ad un mangime completo gli somministro pane e quello che rimane in casa. più specificatamente mi chiedo se posso dargli della sansa di olive ?


18/12/2010, 12:19
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Sez. Suini
Sez. Suini

Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
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Ciao Ciccio88, penso tu ti riferisca alla sansa di olive tal quale si può utilizzare, non esagerare, e attenzione all' irracidimento,
è un alimento ricco di grassi e antiossidanti di natura fenolica, i grassi sono monoinsaturi a catena lunga quali ac. oleico,
in mangimistica si utilizza la farina di estraz. essicata e denocciolata, nell' allevamento casalingo l' utilizzo dei sottoprodotti
di casa quali pasta e pane e altri "scarti" derivati dall' orto o dal frutteto, o altra attività di lavorazione agricola sia importante,
ricorda che però se vuoi migliorare la qualità delle carni e del grasso in finissaggio vanno limitati e preferire castagne, ghiande,
orzo, e altro, come più volte ricordato nei post di alimentazione.
Comunque io la sansa la preferisco come biomassa o ammendante agricolo, ti ricordo attento all' irracidimento. Saluti Marco62


18/12/2010, 23:31
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Iscritto il: 18/12/2010, 12:10
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grazie per la risposta cmq ormai la stagione olearia è finita almeno da noi, quindi mi sa che dovrò provare il prossimo anno .P.S quando parli di irracidimento intendi lo stesso fenomeno che avviene per il burro?e come faccio a capire se la sansa di olive è buona oppure è andata a male?grazie


19/12/2010, 22:14
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Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
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Ciao Ciccio88,
si il processo è simile a quello del burro, per sentire se è andata a male basta annusarla.
Saluti Francesco

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- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.


20/12/2010, 0:33
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