Ciao a tutti, è un piacere conoscere anche questa sezione.
Dato che per ora non ho più coltivato il terreno che ho (4ettari circa , con cascina abbandonata, boschetti + vallate, mantenuto pulito dai cavalli del vicino) , sono sempre piu intenzionato ad avviare un allevamento di cinghiali ad uso alimentare.
Vorrei partire in piccolo, per sperimentare per poi "allargarmi"....
Però vorrei prima capire alcune cose:
Quanti soggetti posso allevare senza avviare un'azienda agricola? La normativa cosa mi impone?
Puntando sul semi-brado oltre alla recinzione cos'altro dovrei fare?
La macellazione differisce in qualcosa o del tutto identica a quella dei comuni maiali, per cui posso provvedere in proprio senza affidarmi ad un macello?

Vi ringrazio anticipatamente.... ultima curiosità: quanto potenzialmente è remunerativo un allevamento di cinghiali, vendendo la carne e\o eventuali "trasformati"?(mi trovo al sud, campania)

grazie

Ciao alex85,
essendo il cinghiale una specie selvatica ha delle normative a se, che non sono le stesse dei suini.
Quindi per prima cosa ti consiglio di recarti presso la tua ASL e chiedere le varie normative.
Saluti Francesco

Grazie Francesco
allora per la normativa mi recherò all'asl...
mi sai dire invece piu in generale se è fattibile come cosa e se richiede un investimento di tempo e soldi cospicuo o no?

Ciao alex85,
quando si parla di animali di questo tipo il tempo serve, ogni giorno devi visitarli, per la spesa dipende da quanto vuoi recintare, comunque la cosa per me è fattibile.
Saluti Francesco

perfetto...
ora passiamo ai soggeti...con quanti secondo voi potrei iniziare?
devo puntare subito alla famiglia o meglio crescere qualche cucciolo di cinghiale ?