Buonasera! Mi chiedevo..senza badare a spese/tempo d ingrasso..qual è la migliore alimentazione per il suino??

Ghiande?

dalle mie parti (ma credo in tutta italia) si sostiene che la carne più apprezzabile di suino sia quella ottenuta con un'alimentazione allo stato brado cioè di ghiande, castagne, radici e tutto quello che concerne l'alimentazione spontanea... il grosso problema sono le nuove razze ibride che sono poco adatte a questo tipo di alimentazione in quanto poco rustiche, mentre invece razze antiche come la mora romagnola, la cinta senese ecc... sono molto adatte all'allevamento spontaneo... se vuoi alimentare i tuoi suini in porcilaia senza lasciarli liberi cerca di dar loro alimenti naturali come ghiande, castagne, frutta e verdura di stagione... potrai trovare comunque consigli più precisi da Mario e Francesco che ne sanno davvero tanta sui suini

Come opinione personale ritengo che la qualità maggiore, per un suino da trasformazione, si ottiene con l'alimentazione a castagna che deve rappresentare nel finissaggio almeno il 50% ma non più del 70% per poter integrare con la parte proteica, saluti, Mario

parte proteica= mais/orzo/soia/crusca?? per puntare alla qualità eliminare il mais??

La parte proteica proviene prevalentemente da semi di leguminose: favino, pisello, ceci, farina di estrazione di soia ... oppure farine ancora permesse di origine animale, saluti, Mario

Senza badare a spese , oltre gli alimenti elencati, io aggiungerei il riso, ovviamente cotto, le carni risultano sode ed [ una alternativa
di amido dagli altri alimenti . alla prossima