alimentazione ingrasso maiali
22/02/2012, 14:46
volevo chiedere se fra noi ci fossero degli esperti di allevamento suino, quali siano le percentuali di cereali da utilizzare nella fase di ingrasso(o almeno dai 120 kg in poi) di maiale commerciale, selezione tipo prosciutto parma.
Re: alimentazione ingrasso maiali
22/02/2012, 15:03
Solo i cereali? vediamo milli o francesco, saluti, Mario
Re: alimentazione ingrasso maiali
22/02/2012, 15:57
sorry, non faccio ingrasso.
da dove scrivi, Nico75?
dalle nostre parti (lombardia _emilia) ci sono aziende che vendono solo i nuclei ( vitamine ,sali, aminoacidi)che si aggiungono ai cereali , per coloro che si fanno i mangimi da soli. Sicuramente possono consigliarti le percentuali giuste e le miscele giuste.
da dove scrivi, Nico75?
dalle nostre parti (lombardia _emilia) ci sono aziende che vendono solo i nuclei ( vitamine ,sali, aminoacidi)che si aggiungono ai cereali , per coloro che si fanno i mangimi da soli. Sicuramente possono consigliarti le percentuali giuste e le miscele giuste.
Re: alimentazione ingrasso maiali
23/02/2012, 20:04
Io sono di Bergamo, ma visto che i nuclei alla fine sono composti da nn si sa cosa, penso sia meglio costruire una miscela a base di orzo mais soia crusca farinaccio e sali minerali e/o altro...............penso sbagliato?
Re: alimentazione ingrasso maiali
23/02/2012, 21:23
io per l'ingrasso ho una miscela così composta:
60% mais
20% orzo
10% soia
10% tritello
a cui aggiungo vitamine per cicli di 15 giorni circa
e sempre un po' di sale
in tutto in un pastone 1 parte di farinaccio 3 di acqua.
Poi aggiungo patate, pane, erba e quel che passa il convento
quest'anno ne ho allevati 10. Di media hanno reso più di 1 kg al giorno nel periodo luglio-dicembre
60% mais
20% orzo
10% soia
10% tritello
a cui aggiungo vitamine per cicli di 15 giorni circa
e sempre un po' di sale
in tutto in un pastone 1 parte di farinaccio 3 di acqua.
Poi aggiungo patate, pane, erba e quel che passa il convento
quest'anno ne ho allevati 10. Di media hanno reso più di 1 kg al giorno nel periodo luglio-dicembre
Re: alimentazione ingrasso maiali
23/02/2012, 22:11
Ciao Boniek quanti cereali hanno consumato da luglio a dicembre cioé per un kg.al giorno che sono cresciuti quanti alimenti hanno consumato
Re: alimentazione ingrasso maiali
24/02/2012, 11:59
ma il 60% di mais nn e' troppo? nn risultano troppo grassi al macello i maiali?
Re: alimentazione ingrasso maiali
24/02/2012, 12:46
Ciao Nico75, proprio in questi giorni ho affrontato con un allevatore il problema del grasso untuoso riscontrato alla macellazione, con (speriamo di no!) riflessi negativi sulla stagionatura.
Il limite massimo di mais al 55%?
Il mais è ricco di acido linoleico (1.7%) quindi utilizzato al 55% della sostanza secca apporta quasi l’1% di acido linoleico ma ….nelle formule dei mangimi l’acido linoleico può raggiungere valori massimi di 1.6% (meglio stare più bassi) per evitare grasso troppo molle e untuoso che viene contestato al macello.
L’uso del siero aiuta a migliorare il problema in quanto con 10litri di siero posso sostituire 0.5Kg di mais non apportando acido linoleico (il siero ne è privo)
ciao mf
Il limite massimo di mais al 55%?
Il mais è ricco di acido linoleico (1.7%) quindi utilizzato al 55% della sostanza secca apporta quasi l’1% di acido linoleico ma ….nelle formule dei mangimi l’acido linoleico può raggiungere valori massimi di 1.6% (meglio stare più bassi) per evitare grasso troppo molle e untuoso che viene contestato al macello.
L’uso del siero aiuta a migliorare il problema in quanto con 10litri di siero posso sostituire 0.5Kg di mais non apportando acido linoleico (il siero ne è privo)
ciao mf
Re: alimentazione ingrasso maiali
24/02/2012, 13:58
la tabella mostra le percentuali massima da somministrare(fatta bene), fino a 170kg e per pesi superiori? da noi si dice che un buon maiele debba avere due lune di agosto.
Re: alimentazione ingrasso maiali
24/02/2012, 13:59
nn ho fatto a tempo a leggere che e' sparita, per fortuna son veloce a scrivere
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