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Il Mondo Suino a tutto tondo
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AIUTO!! Prosciutto troppo salato.

18/09/2012, 16:25

Ciao a tutti,
stò cercando aiuto perchè mi hanno regalato un prosciutto, ma è troppo salato.
Ovviamente intorno non ha sale, ma vi assicuro che è troppo saporito.
Ora, io ovviamente l'ho aperto e assaggiato per dire che è salato.
Aiutatemi a trovare un soluzione per sciapare questo prosciutto.
Il peso è di 20kg circa.
Grazie.

Re: AIUTO!! Prosciutto troppo salato.

18/09/2012, 18:06

Un bel fiasco di vino rosso e tanto pane?
;) :D :lol:

Beh, oltre agli scherzi del caso, credo ci sia ben poco da fare.
Comunque leggo che questo è il tuo primo messaggio: Benvenuto.
Presentati nell'apposita sezione in modo che in molti possano conoscerti.
Ciao
Tosco

Re: AIUTO!! Prosciutto troppo salato.

26/09/2012, 21:40

mettilo una giornata in acqua e rifallo asciugare a me tanti anni fa a funzionato

Re: AIUTO!! Prosciutto troppo salato.

28/09/2012, 11:21

Ciao, il metodo è quello che ti ha accennato francescofranco, mettilo a bagno per una giornata, poi lo togli, lo asciughi bene e magari lo tieni qualche ora in un ambiente parecchio ventilato, perde molto il salato
ciao!

Re: AIUTO!! Prosciutto troppo salato.

28/09/2012, 13:18

a dimenticavo acqua tiepida ne fredda ne calda e poi mandaci una fetta con un po di grasso il vino c'è
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