Aiuto ed idee

Buongiorno a tutti!
L'anno scorso scrissi un post per avere informazioni a proposito dell'idea di allevare cinta senese.
Premessa: ho molta terra adibita a coltivazione dell'olivo, parecchio bosco e prati con erbetta.
Ad oggi, apparte un pollaio, a causa di complicazioni non sono partito ad allevare ancora nulla.
Avrei bisogno di un consiglio da qualcuno esperto:
vorrei capire se il maiale è redditizio e se permetterebbe di aver una rendita che mi permetta di abbandonare il mio attuale lavoro (da circa 1100 euro al mese, controvoglia e con enorme fatica ad alzarsi la mattina);
altrimenti sono aperto a qualsiasi consiglio, ovvero: esiste una qualche tipo di attività agricola/allevatoriale che mi permetta un reddito tranquillo con future possibilità di crescita?

Ciao

esiste una qualche tipo di attività agricola/allevatoriale che mi permetta un reddito tranquillo

se lo trovate, ditelo pure a me!
se si tratta di attività amatoriale è un conto e arricchisce il bilancio familiare oltre a dare cibo di qualità. Ma un 'attività professionale è un poco diversa.
Comincia con l'allevare pochi maiali, vedi come va, com'è l'impegno.Poi tra un paio d'anni decidi.

Salve marcofri, non è per eludere la tua domanda, dovremmo argomentare per una giornata, allevare non è semplice, occorre esperienza, programmazione e professionalità.
Strutture, terreni ed acqua, recinzioni e ricoveri, disponibilità di materie prime, possibilmente un piccolo molino.

Ed inoltre non basta allevare occorre anche trasformare e poi ... cosa non da poco "vendere" sia gli animali che i prodotti di norcineria.

Ma tu vorrai numeri, bene il mio sogno è un allevamento in semibrado, superficie utilizzata circa 60 ha (ettari) bosco e prati a seminativo,
Rotazione annua di 100 suini pesanti per salumificazione, e poi ... chi ne ha ... più ne metta.

Saluti mf

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