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Messaggio |
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canestra
Iscritto il: 20/05/2010, 21:38
Messaggi: 209
Località: Tolfa provincia di Roma
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Salve ho notato un sapore forte a tratti sgradevole come di selvatico nelle carni dei conigli maschi,qualcuno sa dirmi se c è modo di evitare questo problema,grazie
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| 19/01/2017, 20:24 |
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gargamella
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 25/07/2011, 12:02
Messaggi: 4691
Località: Reggio Emilia
Formazione: xxxl
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La messa in concia della carne prima della cottura con vino rosso ed aromi
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Mettete l'indicazione geografica al profilo sarà utile nelle risposte grazie
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| 19/01/2017, 22:21 |
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contadinotoscano
Iscritto il: 18/11/2012, 20:59
Messaggi: 1138
Località: Valdarno Superiore
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fai come dice gargamella e togli tutte le giandole che ho descritto in precedenti post
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ma che film la vita grazie augusto grazie nomadi
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| 19/01/2017, 22:25 |
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ROBERTO1978
Sez. Conigli
Iscritto il: 29/06/2012, 13:53
Messaggi: 2175
Località: tarquinia (vt)
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puo essere anche una questione d eta... quando macelli?
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La terra è sempre la peggiore impresa perchè da vivo è bassa e da morto pesa.(Titta Marini)
Ma io che la lavoro me sò accorto che pesa più da vivo che da morto.(l'agricoltore Cinelli)
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| 20/01/2017, 19:08 |
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canestra
Iscritto il: 20/05/2010, 21:38
Messaggi: 209
Località: Tolfa provincia di Roma
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Grazie macello a 4 -5 mesi,per il discorso delle ghiandole da togliere dove posso guardare ?
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| 20/01/2017, 20:51 |
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ROBERTO1978
Sez. Conigli
Iscritto il: 29/06/2012, 13:53
Messaggi: 2175
Località: tarquinia (vt)
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La terra è sempre la peggiore impresa perchè da vivo è bassa e da morto pesa.(Titta Marini)
Ma io che la lavoro me sò accorto che pesa più da vivo che da morto.(l'agricoltore Cinelli)
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| 21/01/2017, 1:04 |
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canestra
Iscritto il: 20/05/2010, 21:38
Messaggi: 209
Località: Tolfa provincia di Roma
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Grazie mille.
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| 21/01/2017, 19:44 |
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