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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
Messaggi: 21981
Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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qualcuno/a e' esperto di cucina cajun?
nello specifico il gumbo?
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 05/02/2015, 20:36 |
  
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 69078
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Di dov'è originaria questa cucina?
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| 08/02/2015, 1:09 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
Messaggi: 21981
Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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la cucina cajun , e' un tipo di cucina che si trova verso il dipartimento di Parthenay dove sono allevati i bovini parternaise , e' una zona la cui popolazione e' emigrata dal canada francese dopo l'invasione inglese , infatti hanno una inflessione dialettale diversa dal resto delal francia , oltre che di religione calvinista , zona a sud di Nantes
sono abbstanza famose in questa cucina le salse in accompagnamento ai secondi di carne e pesce.
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 09/02/2015, 12:50 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29312
Località: Imperia
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 09/02/2015, 22:40 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
Messaggi: 21981
Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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JpG ne hai provata qualcuna?
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 10/02/2015, 14:20 |
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