Non so se sono ancora in tempo, visto che è passato un mese dalla tua richiesta di soccorso, ma qualcosina ho trovato. Nonostante la mie mezza origine partenopea non abbiamo l'abitudine di coltivarli (mi sa che provvederò, perché mi piacciono...), ma ho trovato un paio di proposte che non mi sembrano male:
- una pasta condita con un sughetto a base di p.d.f. e pomodori ciliegini, cui viene aggiunto, via dal fuoco e direttamente sulla pasta, un certo provolone associato ad un religioso col saio...
- altre due in cui vengono combinati con mazzancolle per condire pappardelle e con alici per delle fettuccine
- addirittura delle crepes speziate ripiene di p.d.f. e patate con sapori un po' esoticheggianti (simpatica ricetta, però...)
Qualcosa che ti ispira? Magari potremmo scriverle: sarai mica l'unico con questo esubero spaziale...
Mi ci metto ad un'ora più consona, però...