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porchetta nel forno a legna 
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ecco le foto


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15/01/2014, 18:24
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Meravigliosa.
Un giorno.....farò anch'io.
Comunque ci hai messo poco come tempo.. rispetto ai dati ricevuti..
Ciao

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15/01/2014, 19:50
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il macellaio, mi ha detto che quando l'interno è 85 °C è cotta!! ha funzionato!!

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15/01/2014, 20:02
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complimenti per l'opera d'arte!!

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Saluti Domenico.


15/01/2014, 20:07
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Intendi l'interno della porchetta? E come hai misurato la temperatura?
Tirata fuori dal forno e infisso un termometro .. da ..febbre?

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15/01/2014, 20:46
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Complimenti!

Bella porchetta..... :D

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15/01/2014, 21:02
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Bepi ha scritto:
Intendi l'interno della porchetta? E come hai misurato la temperatura?
Tirata fuori dal forno e infisso un termometro .. da ..febbre?

Ci sono dei termometri a spillone nemmeno costosi , alcuni si possono lasciare dentro , molto utili pure per gli arrosti

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"Non è il cemento, non è il legno, non è la pietra, non è l'acciaio, non è il vetro l'elemento più resistente. Il materiale più resistente nell'edilizia è l'arte."


15/01/2014, 23:56
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il mio lo pagato 6€

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16/01/2014, 7:59
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gabrielecartello ha scritto:
ecco le foto

Però Gabriele la foto con la testa é anche bella ma si mangia la testa ? Va bene orecchie, muso e guanciale + lingua ma la massa in più!
Ne vale la pena? Ciao

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22/01/2014, 22:06
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io ho solo mangiato il guanciale ,della testa, poi gli altri non so che ne hanno fatto!

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22/01/2014, 22:12
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